谁说白酒没有“保质期”？家里放了10年的二锅头，压根不能喝
观察白酒瓶身信息，你会发现：甭管大牌小牌，任何酒的瓶身上都无保质期。
这让很多人坚信白酒无“保质期”，但事实却相反，白酒其实是有保质期的，只不过在白酒圈，更习惯将保质期说成适饮期。
这里说的试饮期，指的是最佳饮用区间，换句话说，只要在这个时间内喝，口感都非常好。
而根据白酒香型和品质的不同，它的“试饮期是完全不一样的，有的放1年再喝口感最好，有的则要3~5年，甚至时间更长。
▶家中存放10年的二锅头，还能喝吗？
其实，能不能喝要看保存的方式，存的酒是不是好酒。
如果存酒方法得当，没有出现跑酒的情况，且存的酒，酒质都不错，喝是可以喝的，但口感可能不会太好。
既然是二锅头，再好的酒质肯定也不如其它香型的酒，放10年后，除了酒精度降低了，风味也会改变，入口虽然不冲了，但喝着除了酒精味，口味极其平淡，没点饮用价值。
▶什么样的白酒适合长期存
有些酒，比如二锅头，时间长了会发酸，不再适合饮用，有些酒却相反，存放时间越长越好喝。
一般适合长期存放的酒都满足3个条件：
①必须是固态纯粮发酵而成的白酒。
②必须是高度酒，酒精度最好在53°左右。
③最好是酱香型白酒。
▶如何挑选白酒
说起辨酒，很多人都有自己的方法，比如闻香、尝味、手搓以及加热等。
但问题是，不少白酒，尤其是酱香酒的瓶子，并非都是透明的，不把酒买回家，这些方法压根用不到，买酒可不是拆盲盒，可别交智商税，其实，想喝到优质白酒，还得从下面这几点上下功夫！
❶等级越高的白酒，品质就越好！不管是大牌酒还是小牌酒，一级二级的酒，肯定不如优级好喝。
❷看执行标准号！所有白酒，都有自己的标准号，想喝纯粮酒，认准26760等编号，如下图：
❸看原料表！水在第一位不一定是酒精酒，但带着添加剂的一定是。
市面上，符合这些标准的酒多吗？
当然多！除了茅台五粮液等价格高昂的酒，还有很多大家能买得起的优质酒，下面2款酒口感和口碑都不错，虽说不如茅台有名气，却绝对是值得喝的佳酿，存几年也不会变味。
君中元私藏酒
酒精度：53%
主要原料为糯高粱和水，其酿造人，是曾传政，师承李兴发（酱酒之父）。
此酒产自贵州酱酒的核心产区，酒厂离茅台厂非常近，自建成之初，便决心要打造一款优质的平价酱酒。
选出来的每一粒高粱，都是最优质的，历经165道工序后，终成美酒，看似简单，实则耗时至少7年（1年造，6年存），差一点时间，酿的酒都没机会出厂。
成酒有着明显的陈香，酒体老熟透亮，酒色微黄似玉，香气浓郁，特别是酱香，非常突出，入口醇厚，喝了一杯甚至还想再喝几大杯，令人回味无穷！
红花郎——酱香典范
郎酒，是我国排名前列的名酒，因产地而得名。
而这款红花郎酒，则是其旗下重点推出的产品，它在保持原汁原味的基础上，对酒的包装做了十分大胆的创新，其包装，在某种程度上开创了一个先河。
喝过此酒的人都知道，它的酒质香浓，入口甜爽，风格优美，不管自饮还是待客都倍有面子。
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